● [ニッキ] トムヤムクン失敗

最近自分で料理をするふっしーさんは、いろいろとヘンな料理を作ることに命を無駄遣いしています。汗
先日はほうれん草のホワイトカレーにチャレンジして、母親からとても嫌そうな目で「あんた全部自分で食べんせーよ（＝食べなさいよ！！）」と言われて以来、しばらく無難な料理しか作っていなかったのですが。

今回は、トムヤムクンの材料セットを購入し、それに挑戦！
このパッケージは本場タイで作っているものらしく、包装や作り方の日本語なんかに微かな不安を感じさせます。さすが本場。
香草、乾燥キノコ（木の皮？汗）、唐辛子なんかが一揃い入っているので、そいつを付属の匂い袋に入れ、軽く煮出して下地の完成。
そこにさらに、エビやキノコなんかを投入。具が寂しかったので、何となく冷蔵庫にあったピーマンとにんじんをザク切りにして追加。最後にペーストとナンプラーを加えて一煮立ちすれば、あっという間にできあがり！

やっぱり本場はチガウよね〜。すげー危ないニオイするもん。
ナンプラーって、あっちの魚醤じゃないですか。チーズといい、くさやといい、魚醤といい、こういう発酵物には独特のニオイってやつがつきもので、うわ〜、えらいこっちゃ〜と思っていたら、母親帰ってきた。

・・・その後の話は、まぁ、書かなくても想像付くでしょう。
その夜、残ったトムヤムクンは可哀想なことに、ベランダで一夜を過ごしました。とさ。(ﾉД`)